Начинки - Московское небо

Мы уверены, что по-настоящему великий торт начинается с безупречной начинки. Это не просто слои бисквита и крема — это тщательно сбалансированный вкус, нежная текстура и эмоции, которые остаются на языке. Каждая наша начинка разработана вручную нашим шеф-кондитером Сергеем Щеголевым, который искусно сочетает классические рецепты с авторскими концепциями, удивляя вас снова и снова.

От первой эскизной линии до последнего декоративного элемента — каждый торт является уникальным произведением кондитерского искусства.

Доверьте нам свои самые смелые вкусовые фантазии, и мы воплотим их в жизнь.

Наши начинки

«Москва»
Хрустящие белковые коржи с фундуком в сливочном креме на основе вареной сгущенки и масла. Настоящая классика с ореховым акцентом для ценителей традиционного вкуса.

«Экзотик»
Нежные ванильные коржи, воздушный крем из сыра «Креметте» и свежих сливок, а между ними — яркая прослойка из кисло-сладкого пюре манго-маракуйя и сочных кусочков тайского манго.

«Рафаэлло»
Мечта для любителей кокоса. Ванильные бисквиты, кокосовый крем и сырная нежность создают основу, а прослойка из кокосового пюре с миндалем и стружкой завершает райскую картину.

«Шоколадный с вишней»
Насыщенный темный бисквит и роскошный ганаш из отборного темного и молочного шоколада. Идеальный дуэт дополняет терпкая прослойка из сочной вишни и ее сока, освежая и балансируя вкус.

«Морковный»
Тот самый классический рецепт. Сочный морковный бисквит с корицей и нежнейший крем на основе сыра «Креметте», ванили и взбитых сливок. Вкусно и по-домашнему.

«Фисташковый»
Для истинных гурманов. Мы используем 100% фисташковую пасту для бисквита и крема, чтобы передать настоящий, глубокий вкус ореха. Нежный, но выразительный торт с изысканным зеленым оттенком.

«Медовик»
Тонкие, тающие во рту медовые коржи и легкий крем на основе сметаны и взбитых сливок. Просто, знакомо и безумно вкусно. Наш вариант того самого торта из детства.